Что такое полезные жиры?

В данной статье Георгий Одикадзе рассказывает о полезных жирах, без которых в фитнессе да и в обычной жизни не обойтись. Они являются неотъемлемой частью рациона и благотворно влияют на организм.
Слово жир обычно вызывает страх и когда речь идет о добавлении их в рацион у людей часто возникает недоумение, что то вроде "Я пришел избавиться от жиров, а вы мне их рекомендуете?" поэтому постараюсь объяснить, что не все жиры наши враги.
Жир помогает нам нарастить мышцы и не только, так же как углеводы, это источник энергии. 1 гр. жиров это 9 ккал - эту энергоемкость можно использовать, как для поддержания, так и для прироста мышечной массы. Это обеспечит продуктивность тренировочного процесса и восстановление. Жир является так же важным элементом структуры клетки, он участвует в создании нервной ткани, в том числе и головного мозга. Не стоит недооценивать важность жиров для организма в целом, но и переизбыток жиров может нанести вред, поэтому нельзя забывать о балансе их в рационе и тем более источников их поступления.

ТАК КАКИЕ ЖЕ ЖИРЫ ПОЛЕЗНЫ?

Начнем с самых знаменитых.

  • Это ОМЕГА-3 жирные кислоты их можно встретить в красной рыбе, грецких орехах, рыбьем жире. Они благоприятно влияют на липидный профиль (снижение плохого холестерина) и в целом на сердечно-сосудистую систему.
  • Моно насыщенные жиры. Они присутствуют в оливковом масле, миндале и авокадо. Отвечают за состояние кожного покрова и в целом положительно влияют на организм.
  • Полинасыщенные жиры. Они содержат незаменимые жирные кислоты, которые не способен воспроизводить наш организм, поэтому получать их с пищей крайне важно. Ими богата рыба и ореховые масла (кедровое), они нормализуют уровень холестерина и снижают вероятность сердечно сосудистых заболеваний.

В завершении вынесу вердикт "полезным" жирам быть в рационе, так как без них невозможна полноценная работа организма и целостность здоровья.

Наши контакты